Chef à domicile et traiteur
éco-responsable en Savoie
Un cuisinier engagé : des saisons, du local et du bio
Mes services
Découvrez mes services traiteur et de chef à domicile pour vos événements privés ou professionnels. Que ce soit pour un EVG/EVJF ou une entreprise, je vous propose une cuisine de qualité avec des produits locaux et de saison.
Mon Histoire
La cuisine responsable : une philosophie de vie
L'histoire de Morgan Galleron : De la Seine-et-Marne à la Savoie
Depuis mes débuts dans la cuisine à l'âge de 16 ans, j'ai toujours été passionné par les produits locaux et une approche éco-responsable. Mon parcours m'a permis de travailler dans de nombreux restaurants de renom à travers le monde, mais c'est dans les montagnes de Savoie que j'ai trouvé ma véritable inspiration. Découvrez mon histoire et ma vision d'une cuisine naturelle et engagée, basée sur des produits locaux de saison et une démarche éco-responsable.
Mes partenaires
locaux
Découvrez mes partenaires locaux qui m'approvisionnent en produits frais, cultivés et produits dans la région. Je privilégie les fermes, les boucheries, les maraîchers et les fromagers locaux pour proposer une cuisine responsable et de qualité. Je cultive également mes propres légumes et herbes aromatiques dans mon jardin.
Blog
Découvrez mes derniers articles de blog sur les produits locaux et apprenez-en plus sur la cuisine de saison.
Découvrez le fruit de mon travail dans une démarche éco-responsable
Les céréales et les légumineuses sont importants ! Mais quand faut-il les consommer ?
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